Über unsere Produkte

Über unsere Produkte

Die Grundlage der Herbi´s Food Produkte ist Seitan. Dabei achten wir auf beste Qualität und natürliche Gewürze. Das wir nur GMO freie Zutaten verwenden ist für uns selbstverständlich. Wir verwenden keine Sojabestandteile , so das Sojaallergiker Herbi´s Food ohne Reue genossen werden kann. Herbi´s Food ist verzehrfertig vorgegart. Zur Zubereitung einfach warm machen, braten, grillen oder frittieren. Sie können Herbi´s Food im geschlossenen Beutel einfrieren. Nach dem Öffnen nicht wieder einfrieren sondern kühl halten und nach 4 – 5 Tagen verbrauchen.

Was ist Seitan

Seitan ist ein fernöstliches Verarbeitungsprodukt, dass  bereits vor einigen hundert Jahren von buddhistischen Mönchen aus Glutenmehl gewonnen wurde. Glutenmehl ist Weizenmehl, dass von Stärke und Kleie befreit wird. Seitan hat eine fleischähnliche Konsistenz und wurde damals wie heute anstelle von tierischem Fleisch gegessen. Seitan ist unter dem Begriff Weizengluten, Mianjin oder Weizenfleisch bekannt.

Seitan  enthält kein Cholesterin und fast kein Fett, und ist ein wichtiger Baustein in der makrobiotischen Ernährung, auch wegen seines hohen Eiweißgehaltes (bestehend aus Gliadin und Glutenin).  Die makrobiotische Ernährung ist eine Ernährungsform aus Asien, die vor Krebs schützen und schlank machen soll .

Wir verwenden zur Herstellung von Seitan ausschließlich Weizengluten, die aus 100% GMO freien Rohstoffen Weizen/Weizenmehl bestehen. Das Ursprungsland ist Deutschland. Die Herstellung erfolgt ohne Behandlungsmittel und ist nicht bestrahlt.

Alle unsere Seitanprodukte enthalten keine Soyabestandteile.